Le prove scientifiche delle mele risalgono agli inizi del mondo civilizzato; le mele nelle aree intorno a Gerico scoperte durante gli scavi sono state trovate in aree che risalgono a circa 8.500 anni fa. Le mele sono menzionate nella Genesi nell’Antico Testamento della Bibbia. Sono state menzionate nell’Odissea di Omero e sono state associate alla […]
La placenta è un organo che esiste solo durante la gestazione e ha varie funzioni come il sostegno del bambino all’interno dell’utero, l’apporto di nutrienti e ossigeno dal sangue della madre al bambino e la secrezione di alcuni ormoni essenziali per questa fase. Le funzioni della placenta sono: Fornire nutrienti e ossigeno al bambino; Produrre […]
Uno degli alimenti più nutrienti all’interno della classificazione della pianta corrisponde al gruppo dei legumi. I fagioli, è noto in molti paesi per essere parte di una grande varietà di piatti, essendo parte dell’apporto proteico dei pasti. Quali tipi di fagioli consumiamo? I fagioli sono i chicchi che vengono prodotti come frutto di una leguminosa. […]
La mela è uno dei frutti più popolari al mondo. Dal punto di vista nutrizionale, la mela è uno dei frutti più completi e arricchenti della dieta. Hanno l’85% di acqua nella loro composizione, motivo per cui sono utilizzati in una grande varietà di ricette. Quanti tipi di mele di sono? Come per molti altri […]
La storia delle civiltà è stata a lungo raccontata e insegnata in modo lineare, con un senso evolutivo alla ricerca di un’apprensione facilitata da una didattica più diretta. Questo metodo di pensare e organizzare il modo in cui gli eventi o le manifestazioni culturali sono avvenuti nel tempo in varie parti del mondo è stato […]
La cozza, come l’ostrica, è un mollusco bivalve (dal latino mollis, “morbido”) (il cui guscio è costituito da due parti distinte e attaccate che possono aprirsi o chiudersi) di colore nero più o meno bluastro. Differenti tipi di cozze Ci sono moltissime specie di cozze, ma in genere si consumano solo cozze della specie: Mytilus […]
L’uovo di gallina non è l’unico uovo animale che consumiamo abitualmente, ma è sicuramente il più presente sulle tavole italiane e probabilmente del mondo occidentale. Ma conosciamo i vari tipi di uova disponibili sul mercato? Per semplificare la vita ai consumatori e garantire la tracciabilità dei prodotti, seguendo le direttive dell’Unione Europea le uova vengono […]
Ci sono molte versioni di torte di mele, ognuna più deliziosa dell’altra. Ci sono momenti in cui amo complicarmi un po’ e fare un dolce complesso, ma a volte si vuole anche preparare qualcosa di veloce e gustoso, senza troppe complicazioni, lasciare che sia il forno ad occuparsi di tutto. Torta di mele con farina […]
Ogni scusa è buona per parlare di una delle torte più classiche, più ricche e più versatili: la torta di mele. Così, quando abbiamo scoperto che in alcune parti del mondo si celebra la Giornata internazionale della torta di mele – ad esempio nella sua versione americana la Giornata della torta di mele è fissata […]
L’uovo è un alimento molto nutriente e può far parte di una dieta sana. La ricerca afferma che il consumo moderato di uova fornisce al corpo una buona quantità di sostanze nutritive necessarie per una vita sana. Tipi di uova Nonostante ci siano tanti tipi di uova di gallina e sia ovviamente il tipo di […]